シャスタと世界のパワースポットを旅して シャスタ山の宿

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シャスタ山の宿 ストーニーブルックインの本日の朝食

シャスタのインターナショナルなお宿「ストーニーブルックイン(Stoney Brook Inn)の名物朝食!ボリューム満点、毎日日替わりの朝ごはん

日本人は、もちろん、アメリカ人、ヨーロッパからのお客様にも好評で、
ハートフルな朝食と言われてます。これは、少しジョークで、Heartがfull(=いっぱいの意味)なんだって! おもしろいこと言うなぁ~  ほんとに、その通り、心をこめて毎朝作ってますから、ハートがいっぱいです!!

月曜日と火曜日は、アメリカ人マネージャーワニタがお休み♪ 今日は、私とHさんが担当

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【今日のメニュー】
チリチーズエッグパフ
コーンブレッド
ポテト
フルーツ
そのほか、コーヒー、紅茶、オレンジジュース、ミルク、豆乳、ライスミルク、シリアル4種類、各種パン(トースト、ベーグル、イングリッシュマフィン、サワードウ)、ヨーグルト

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外のポーチで食べることもできますが、まだまだ肌寒いです。昨日は、ちらっと雪が降ってましたから、、、今日も雨


本日のお客様の顔を浮かべながら、作るブレックファースト。とっても楽しいです!!

いつもは、ほとんど朝食は食べませんと言われる方も、シャスタではおなかがすくようで、たくさん召し上がられます!きっと、ハートがopenになって、心も軽くなっているのでしょう

毎朝、ゲストの方のお顔を拝見して、シャスタにいらしてから、日に日に輝いてきらきらされていってる様子を見ているだけで、私も嬉しくなります

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Help yourself!!
どうぞ、たくさん召し上がれ!

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シャスタ山の宿 ストーニーブルックイン ~従業員 Juanita(ワニタ)の素顔~

ストーニーブルックインのマネージャー、朝ごはんを作っているのは、アメリカ人のワニタ!

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いっつも、とてもおいしい♪
心がこもった愛情いっぱいの朝食を振舞ってます

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実は、3週間前、ワニタは生まれたばかりの猫ちゃんをなんと5匹も預かる事になったのです。5匹ですよ!!
子猫の話題になると、目を輝かせ嬉しそうに話すワニタを見て、是非、見に行かなきゃ!!っと行ってきました!!

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5匹の中で2匹はとっても小さくてご飯食べるのも他の3匹に取り負けている。この2匹のお母さんのように抱きかかえ面倒を見ているワニタ。2匹の名前は、「よしや」と「よしこ」なんとジャパニーズの名前!!!!

他の3匹は、ベンジャミンこと「ベン」、フラッフィー、ライオンと見た目と彼らの性格を見て命名

「お~YOSHI~」といいながら、抱きかかえる。2匹もワニタのことを母親と思っているのか、彼女によじ登っていく・・・
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愛情いっぱいのワニタ(Juanita)でした。


シャスタ山の宿 ストーニーブルックイン ~シャスタで寝る!~

9月第一週末の3連休、レイバーズホリデーが終わり、シャスタは久しぶりの雨で朝の気温が5度と冷え込みました。植物にとっては恵みの雨
その時の急な寒さに体が対応しきれず、不覚にも風邪をひいてしまい、一週間たった今でも、まだ鼻がずるずる、たまには咳きこんだりと…いつも元気印の私ですが、体力温存中

お天気だと体がうずうずして、どうしても外に出かけたくなる性分
マクラウドリバー、レイク、じっとしていられない。そうこうしていると、いつまでたっても風邪が思ったように治らない。Sさん、M子ちゃんからちゃんと寝てください!!シャスタの生はちみつ食べて~っと。

はぁ~あ、仕方ない。どこも行かずに、寝よう!うん、今日は一日寝よう!もったいない気もするが寝てみよう!
寝よう!

私は一日中寝られないタイプ

シャスタに来ると、眠くて眠くて起き上がれないっという人をよく目にする。日頃、多忙な人は、シャスタでバランスをとるのか、動けなくなると聞く。
ストーニーブッルクインでは、朝御飯の合図にベルが鳴るベルの音にも気付かずスヤスヤ寝てられる人もいるすごい。幸せだよねー

本日、朝食を済ませた後、いざベッドへ潜り込む。
朝の日差しが窓からきらきら差し込み、気持ちがいい♪ へぇー、こんな過ごし方もたまにはあり
知らなかった、こんな贅沢な朝寝&昼寝
明るくても寝れるのね~
こんなの初めてー
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眠ってて、シャスタのエナジーを体いっぱいに取り込むって方法もあるんだね
シャスタでの究極の癒し、休養

そして、ただ寝てるだけなのに、午後1時になるとお腹が空いて目が覚めた。風邪のわりにお腹空いて健康?!
ランチは、裏庭で♪

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裏庭のベンチに座り、空を見上げて頂くご飯はおいしい
ブランコに揺られると気持ち良くて、このままここで寝てしまいそう

そしてまた部屋に戻って、昼間っから、おやすみなさ~い
シャスタで癒されてます

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シャスタ山の宿 ストーニーブルックイン ~SBIの横を流れるパンサークリーク??? ~

7月、清々しい朝
昨日までは、真夏日で30度を超えていたのに、摂氏10度を下回った
半袖ではちょっと寒い
空気が澄んでいるせいか、昨日とは違った太陽が眩しい

昇る太陽に釘づけになり、じっとしていられず外へ出た

小川の流れ?!
Panther Meadows creek 070110

ストーニーブルックイン横の線路の脇に、水がごぉーごぉーと流れている
初めて見た小川は、力強く流れ下りてきている

水の流れと一緒に、マクラウドのメインストリートへ
mt shasta 070110-1

シャスタ山の麓にマクラウドの町はある
いつもシャスタのお山がこの町を見守っている

今日は、シャスタ山が一段と大きく見える

こんなきれいな!
真っ白な雪が輝いているシャスタ山
7月でもホワイトマウンテンが見れるのは稀らしい

いつも見ているんだけど、すごい!!!

ちょっとー、このままいられない・・・・
もっともっとシャスタ山が見たい!!

私はストーニーブルックインの後ろ側のシャスタスポットへ行きたくなった
そして、この線路横を流れる水はどこから来ているのか、突き止めたい

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シャスタ山の宿 ストーニーブルックイン ~シャスタの朝~

シャスタの朝は、格別にすがすがしい!
天気予報で雪雪のはずが・・・・

SBI healing spot 042910

ストーニーブルックインの裏庭は、癒しのスポット

SBI spot 04292010


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Author:Miho
中山みほ
ブログを引越しました。
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