シャスタと世界のパワースポットを旅して Diary

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ブログをお引越ししました!

このブログは下記へ移動しました。

新しいアドレスは、 https://miho58.com



2017年7月16日から移行しました。

2017年夏からの最新記事は、新ブログに更新、
今までの記事も、少しずつ移動していきます。


このブログを見つけてくださった方々、
ブックマークして読んで頂きました方々、
シャスタ繋がりの方々、

ブログを見て下さり、本当にありがとうございます。

新しいブログも引き続き、どうぞよろしくお願いします。


シャスタより愛と感謝をこめて
みほ

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7月シャスタ!もうすぐ出発です! ~パンサーメドウズはいつから行ける? 今のシャスタは?~

こんにちは~♪
もうすぐシャスタ出発。うきうきルンルン、準備を始めました

web 20161213 panther

ブログを引っ越しました
つづきはこちら

http://miho58.com/shasta-panthermeadows-4076

ベルリンでのオーガニックライフ! オーガニックビール&カプチーノはハッピーカウで?

こんにちは!
お元気ですか~?

6月はやっぱり梅雨の時期?!
最近雨がよく降ってますね


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(ベルリン郊外でのお散歩)

***************
☆What's New☆
1、ビオライフ
2、ソウルジャーニーアドバイザー開設
3、夏のカウアイ島ツアー
***************


オーガニックライフ、私はビオライフと呼んでます、
始めたいきさつ・・・ビオライフ1ビオライフ2ビオライフ3の続きです⇒「ビオライフ4」


2008サンフランシスコ→2008シャスタ→2016カウアイ島→2017イタリア→2017ベルリン→○○○・・・やっと始まった!!

タイミング~♪
流れです

直感に従って、イタリアアッシジリトリートを終え、ドイツ、デュッセルドルフの友人のところへ、そして勧められ、ベルリンへ

必要な場所へ、必要な人との出逢いへ導かれ、

ベルリンでは今までに体験したことがなかったいろいろが待っていた。

出逢いに感謝。
神様、ありがとう。


ベルリン日記に書いているように、ベルリンはとっても楽しくて、面白くて、ユニークな場所。
また行きたいと既に思っている


web berlin IMG_5216
(ベルリン郊外)


ベルリンのミカエラの家に滞在中は、

必然的にオーガニックフードになるわけで♡

だって、猫シッター? お友達の家にstay、居候?的な私、
そんな時は、食べ物の好みは相手に合わせるようになるでしょう。

もともと食に関して、そこまでのこだわりもないから
すべてOK!


冷蔵庫の中、

キャビネットの中、

食べ物、調味料、お菓子も、
ねこちゃん、わんちゃんフードも
ぜ~んぶ オーガニック☆


私が選ぶのもオーガニック!必然に~


ベルリンは、BIOマーケットも多く、
ベジタリアンカフェ、ビーガンカフェも多い。

web berlin 20170528 IMG_5302

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web 20170528 berlin IMG_5313


普通のスーパーの中にも、オーガニックの野菜コーナー、調味料やシリアルコーナーにもオーガニックの物は普通に置いてあるから、調達しやすくてよかった。

そんなこんなで、オーガニックの物を食べ続け、

じゃ、お肉も食べずにベジタリアン???

いえいえ、いえいえ・・・

ビールもオーガニック
ソーセージもオーガニック

なんでもオーガニックの物があるから。

web berlin 20170528 IMG_5274

BIOスーパーには、なんでもある!


カフェには、ハッピーカウと言われるミルク、
オーガニック牛乳を選べるし、

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(お気に入りカフェで、黒板にBIOミルクの文字!)

web berlin 20170528 IMG_5036


いろいろ、いろいろオーガニック。。。


日本に帰って来てから・・・

すっかり、身体がオーガニックに慣れていて、

身体がオーガニックを求めている感じ。


実は帰国してすぐ、久々にラーメンと餃子を食べに、

「美味しい」って思ったけど、あとからお腹が・・・
消化にかなりの時間を要し眠れなかったのです。



人の味覚も、

身体も、

変わる!


2週間くらいで?・・・いやもっとかな、

ヨーロッパ旅行中、いろんなものを食べ、

オーガニックにこだわってなかった時もあるし、

こだわっていた時もあって、

私がというより、まわりが、、、(^_^)


そんなこんなで、ビオライフが始まり、

最近は、オーガニックの物を選んで買う自分がいる。
美味しいから。

そして健康?!


ただ、オーガニックは高い感じがしてたけど。。。

★無駄な物を減らすのがポイント★

例えば、冷蔵庫に使わなくて古くなって処分している野菜や食べ物があったら、それを減らしていく。多く買い過ぎないこと。衣食住の何を優先するか?ってことになるかな


健康第一!
 



いきなり、全てオーガニックは、難しいのなら、

まずは、調味料から始めることもできる

私はもともと調味料はオーガニック、素材のいいものを使っていて、

お醤油、砂糖、塩、酢など。

それが今回の旅をきっかけに、オーガニックが増えていったって事。。。



気になった時がタイミング☆
変化の始まり!


素敵なライフを!



今日もお読みいただきまして、ありがとうございます!

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外から鳥のさえずりが聞こえてきます

今日もいい一日を!

********************************************

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イタリアで無農薬野菜&オーガニックパスタ!  (ビオライフ3)

こんにちは!
お元気ですか~

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(イタリアアレッツォ Arezzo)

*****************
☆What's New☆
1、ビオライフ始めました
2、ソウルジャーニーアドバイザー
3、イタリアの聖なる氣、インスタグラムにビデオ投稿
4、カウアイリトリート8月

*****************

オーガニックライフ、BIOライフを始めよう!となったいきさつ、
(ビオライフ)、(ビオライフ2)の続きです。


2017年5月イタリアアッシジリトリートを開催してました~♪

まずイタリア・アレッツォへ
イタリアのトスカーナでございます♪
滞在中はイタリア人友人でガイドのフランチェスコのお家でランチ!

Fracesco Farm: http://www.rasennaintuscany.com/

「今日はなんのパスタにする?」

何度聞かれても、私のなじみのあるパスタは
「スパゲッティ」
「ペンネ」くらい?

他の名前をいろいろ聞かれても

???

答えがないから、

「ファルファーレでいい?」

なに???
ファル??? ファーレ???

実物を見せてくれたらすぐわかった
蝶々の形のパスタ!

イタリアには様々なパスタの種類がある。
形が違うだけだと思うんだけど。。。いや、卵入りかどうかもあった。

いろいろ使い分けているんだろうけど・・・形が変わったら違う料理って感じもするし(*´v`)
イタリア文化も奥深い

ファルファーレのパスタ

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(バジルのファルファーレ:ホームメイドのバジルソース。こんなバジルソース食べたことないってくらいとってもとっても美味しかった)

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パスタもオーガニックです!
スーパーで買ってくるんですけどね。

イタリア人の友人フランチェスコは、オーガニックファームをやってるので、彼の家で食べる物は、彼の無農薬野菜&パスタ!

だけで終わらないよ、

メイン料理に、オーガニックワイン、パン、忘れちゃならないデザートも絶対ついてくる

そして、特製の蜂蜜

(ここの蜂蜜、オーガニックファームで採取してるからか、蜂蜜はアカシヤ(アカシヤの花からってこと)。これがとっても美味しいのです!ひとなめするだけでエネルギーが体に浸透していくようです)

★蜂蜜も産地や生産者を選んで購入するのがポイント★



お野菜は畑に収穫へ

息子のLEOがひとつひとつの野菜を説明してくれ、

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収穫してきたお野菜は・・・

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(アーティーチョーク)

見るからに元気そうですくすく育っている感じでしょ?
野菜の味も、もうほんとに、美味しいの!

モリモリ食べちゃいました!

ある日のパスタは、、、、何にする~?

あれこれ、聞いたことないパスタの名前が出てきて、、、最終的にはホームメイドパスタに

私はそれを聞いて、内心、パスタなんてすぐできるの?
しかも、夕食にするのに今から作るって大丈夫~???と思ったのです。

ですけど、さすがにイタリア、あっという間に作ってました。
パスタ作りも日常のようです。

手作りパスタも、、、、オーガニック!!!

オーガニックの粉からこねて作ります

いや~、いろいろとびっくりです。

子供にいい物を食べさせたい!
という思いからなんでもオーガニック。

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粉のラベルを見たら、オーガニック

★日本でも国産小麦を最近よく見かけます★
★オーガニックショップだと生産地や小麦の名前まで表記されてます★




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ホームメイドパスタは、アスパラガスのクリームソース!

残念ながら、写真が、、、ちょっとピンぼけになってしまってました

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あ~~~、、、写真を見るとあの時の味を思い出す~(^_^)
優しいお味だった~な~~
また食べたい♪


イタリアでのオーガニックライフ体験

まだまだ、つづく

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プロフィール

Miho

Author:Miho
中山みほ
ブログを引越しました。
新しいブログはhttps://miho58.com

シャスタガイドブック
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【about me】
福岡県生まれ。
続きは…プロフィール


【ソウルジャーニーアドバイザー】
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