シャスタ Diary

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スムージー初心者もオーガニックフードにはまりそう~♪ 

こんにちは~♪
お元気ですか?

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朝からスムージー!!! 飲んでます。

「わぁ~、素敵♡」
「スムージーなんてかっこいい!」、と聞こえてきそうです

やってみると、簡単!しかも、野菜も十分取れ、ビタミン、カロチンたっぷり吸収(^_^)

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ベルリンで作ったブルーベリー味スムージー)

★ブルーベリー+バナナ+前日の残りのサラダの葉+水50ml(お好みで)★


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ベルリンで作ったりんご&野菜スムージー・・・・そして、プレッツエルにクロワッサン♪ ドイツはパンがすんごく美味しくて~、朝食はスムージー+お気に入りのパン あ~またドイツのパン食べたいなぁ

★リンゴ+スプラウト+サラダ用レタス+イチゴ(へたもそのまま(オーガニックだからOK)+水100ml(お好みで)★

↑てきとうなレシピでも美味しくできるのがスムージー




そもそも、
「なんで スムージー?」

「なんで、ビオライフ?」 

話せば長くなりますが、、、

私が初めてスムージーを飲んだのは2008年・・・多分。

サンフランシスコ・ベイエリアの友人ミッシェルはその当時は、ローヴィーガン(生の野菜しか食べないダイエット)でした。今ではお肉も食べます。が。すべてオーガニック!


家に遊びに行くと、真っ先に質問されるのは。。。

「みほは何を飲む?
スムージー or お水?」

今日のスムージーは、ケールに・・・とか、チョコバナナだったり、マンゴー、イチゴ、ブルーベリーと様々。
もちろん全部オーガニック
フルーツに緑黄色野菜たっぷりで、フルーツは入っていても緑色!!!
どっちかというと、どろっとしていたし、、、意外とコップ一杯の量にしては飲みごたえがあって重いんですとほほほ

初めは美味しそうと思っていたけど、だんだんお水を選んで飲んでました

そんなに大好き~♡ではなかったのです。

が、

2008年以降も、シャスタを訪れるたびにサンフランシスコには行っているので、毎年、いやいや半年ごとには会ってる感じ?!なので、毎度「スムージー飲む?」と聞いてくれます。
優しいよね~♡

最近は、「うん、少し。コップ半分頂きます」と飲んでいます。

ミッシェルの家に泊まるとオーガニックシャンプーにオーガニックソープに、だいたいの物はオーガニックです。


私がこのブログで紹介しているシャスタにもオーガーニックのお店があります。

★「BerryVale(ベリーベール)」★
Web: http://www.berryvale.com/

ですが、まだまだオーガニックにそれほど興味がなかった~私でしたとほほほ



こんな私に、スムージーの風はどんどん吹いてきたのです・・・・!



昨年2016年、初めて訪れたカウアイ島

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(カウアイ島 ノースショア)

出逢うお友達みんな、健康な物をチョイスするんですよ。行くお店も自然とオーガニックフードのお店。カウアイ島って小さくて田舎なんだけど、その割にオーガニックのお店が多いのにびっくりでした。

現地ガイドのかなちゃんと行動を共にすると、行くお店、行くレストランは必然的にオーガニック!
ま、私はなんでもOKだし、地理もお店もわからない。自然とオーガニックのお店に行ってました。

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(カウアイ島 オーガニックカフェ「Caf絵Coco」にてツナバーガーと紫芋のサモサ・・・これ超美味しかったです

★「Cafe Coco」★
Web: http://eathealthykauai.com/


そして、2016年7月は、カウアイ島からそのまま移動して、シャスタに行ったんですけど。。。
まずサンフランシスコに着いて久しぶりにハンバーガーでも食べようとファーストフードへ 美味しいと評判の「I○○&O○○」に行ってみると、

全然美味しく感じられなかったんです(*゚Q゚*) 残念ながら。
最後まで食べられないくらい。。。自分の味覚がこれほどまでに変わったのに驚きました


2週間、オーガニックの物を食べていると身体が変わっちゃうんですね。




その後、2016年夏に、日本に帰ってからは、どこにオーガニックのお店があるか、わからないし、、、、調べてまで行こうとはならなかったんです。ですが、あんまりお肉は食べなくなってましたけど、そこまで厳密じゃないですよ


で、2016年が終わり、、、今年2017年5月のイタリア、ベルリンと続いて行きます。



今日はこのへんで・・・

つづきをお楽しみに!


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カウアイ島 Kee beach ケエビーチは愛のビーチ。光いっぱいです・・・3月のカウアイ島リトリートのある一日より)



今日もブログをお読みいただきまして、ありがとうございます

私のビオライフは、
2008サンフランシスコ→2008シャスタ→2016カウアイ島→2017イタリア→2017ベルリン→○○○・・・・続きまして、やっと始まったのです!

「オーガニック!いいね!」とすぐではないのです。

いろんなサインが・・・・・・・ありました

誰でもそうですが、人に「いいよ」「いいよ」と勧められても、本人にスイッチが入らないと、なんにも行動は移せないですね。

私もそうです。

今回は、BIOのスイッチが入りました


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*8月3日~8日 カウアイ島リトリート 参加者募集中。
詳細はこちらです⇒2017年 8月 カウアイ島

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オーガニックなロハスな生活♪ 美味しく健康!

こんにちは~
お元気ですか~?

今日は新月ですね~
願い事、やってますか~? 


今日は真っ青な海の気分~♪

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(カウアイ島)

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3.ベルリン2017年日記
4.ソウルジャーニーアドバイザー開設
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突然ですが…

BIOLIFE(ビオライフ) 始めました~  

ビオライフ」ってなに? ですよね~(^∇^)

私が勝手に、ビオライフって言っているのです
簡単に言うと、オーガニックの物を選択するということです。

そこまで厳しくするつもりじゃなくて、ゆるゆるで始めてます。
実際、オーガニックの野菜の方が美味しいし、野菜の味がしっかりしています。だから、濃い味付けをしなくていいし、サラダドレッシングもなしでもいいくらい(^_^)

農薬がゼロ、もしくは低農薬って、身体に優しいですからね。


始めるまでは。。。ちょっと時間がかかりました。

実は私の周りでは2008年からBIOの風は吹き始めていたのです。

去年2016年のカウアイ島来訪から、むくむくと、オーガニックやっぱりいい!美味しい!・・・だんだんハンバーガーを食べても、あれ?味が違う?・・・と感じ始めていました。

やっとやっと2017年5月にその気になりました☆


始めたら急に、すむーじーが飲みたくなっている自分がいてびっくり

「楽しく、美味しく、健康に」

「ナチュラルビューティー」 


ベルリンに行くまでは、そう、、、1か月前まではスームージーの作り方がわからない!!!と言っていたのに、

今は、スムージーが飲みたい♪私、

人の嗜好って変わるものです。


日本に戻ってすぐに、オーガニックのお店へランチに行ってみたところ、、、他のお店に行ったらお休みで急遽、行ってみました☆

触感がプチプチして、うみぶどう? お魚の卵?
不思議な食材が!

お店の人に聞くと「アマランサス」というそうで、、、穀物なんだそうです。

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(アマランサスはグラスの中)


ベルリンに行って思っていたのです。
ベジタリアンのミカエラに和食を作ってあげたいけど、ベジタリアンの和食って、あんまり作ったことがなく。。。

どうやって作るのだろう?
いろんなレシピも知りたいな~、と


「この食材はなんですか?」から始まり、、、、きんぴらごぼうがすごく美味しく、いろんなお話を伺うとどんどん話しが弾んでいき、

「お料理教室はやってないんですか~?」と聞いていたのです。


「ありますよ~」
「今月は、明日です!」

「え~明日」・・・ちょっと迷ったけど、明日の予定はFREE、すぐに申し込みました。

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(お料理教室で作ったランチ:ひよこ豆玄米、きんぴら、もちきびコロッケ、ごま塩)

ぜ~~んぶ美味しかったです。


お料理教室目的でランチに行ったのではなかったのに、流れで、翌日のマクロビオティックお料理教室に参加。
自分がBIOと意識すると、状況はどんどん変わっていくのだな~と実感。

多分、マクロビオティックお料理教室って張り紙があっても行かないタイプの私が。
タイミングってありますね
まさかね~、私がお料理教室に行ったなんて~

面白いですよね。

私はルーチンで、毎週とか、毎月とか、決まった通りに行動するのが、だんだんできなくなっているので、月一回の開催で、参加できる時に行けるというのは、とっても嬉しい



たまたま行ったパン屋さんでも、無農薬のお野菜を売っていたりで、、、

これはBIO始めなさいと言われているようで。

ベルリンにいる時に、BIOライフとは思っていたけど、、、

何事においても、自分の意識でまわりはつくられているのかな、やっぱり。と思うのでした。



「なぜにビオライフ?・・・」につきましては、次のブログで詳しく!
お楽しみに~♡


今日もブログをお読みいただきまして、ありがとうございます♡

素敵な週末を

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(カウアイ島)


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節目の夏至に想うこと。

こんにちは!
お元気ですか?

夏至はいかがでしたか?

私は、夏至は夕日!と 海へ出かけたのですが、、、曇りで残念ながら太陽は出てこなかったんです。ですけど、波の音を聞きながら過ごしました。やっぱり自然はいいです


パワフル夕日と思い、浮かんだのが↓↓↓・・・カウアイ島の夕日です

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(Sunset in Kauai north shore)

ひとりの静かな時間、、、
パンをかじりながらで、、、(^_^)ははは笑

瞑想して~、静かになって頭抱えて、う~~~んというより、

ぱくぱく もぐもぐ 美味しいな~と食べながら。

腹ごしらえが終わってから散歩。


(カウアイ島を散歩したのではないけど、イメージで・・・
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(kauai south shore)


楽しく♪わくわく♪が大事

無理やり難しく考えすぎても何も出てきませんよね。

頭で考えるより、ハートからの声を聞くってこと♡

ふっとした時に、ひらめき☆、思いつきがあるので、、、そのちょっとしたことに、えー!!って思うかもしれないけど、そうかそうか、、、と受け入れるってことでしょうか。。。

実は、誰でも、いろいろなアイデアを思いついたり、ふと気づく事ってあると思うんですよ。
それを真剣に受け止めるか、そんなの違うよね~、無理と思うか、、、それも人それぞれ自由ですから(^_^)


私の場合、自分への問いかけをやってみてよかったです。

出てこない~と思っていたけど、、、嬉しいことに、ちらほら、少しずつ、いろいろと。。。。

これは?!っというアイデアが出てきたり、
こんなふうになったらいいな~など、
出てくるものです♡

いったん、自分自身へ質問すると、、、勝手に答えを見つけてくれてるようです。

寝る時間になっても、あ~そうか~、あれもいいな~、こういうこともありだな~、なんてやっていて、続きは夢でという感じでした

夏至の日が節目の日になりました!

次へのスタートになりました

まずは、先日のブログに書きましたけど、今自分ができることをコツコツ続ける&やりたい☆と思ったことは始める!

一歩を踏み出すということ(^_^)



始める基準も、気持ちが嬉しい♡と感じるか、

やった方がいいけど、、、わかるけど。。。

始めの一歩って、なかなかすんなり出ない時も確かにありますよね。。。

ま、楽な気持ちで始めてます。


その中の一つに、インスタグラムに写真をもっと投稿します!
(実は前々から、リクエストを頂いていたのです、やっと始動です)

実は旅先で、素敵な風景、
面白い写真、
かわいい写真

いろいろ心に響く事があるのです。

でも、なかなかブログで全部ご紹介できないので、今後は積極的にinstagramを利用しようと思っています。

去年の6月から始めていたんですけど、あまり活用できてなくて。
やっていきながら、慣れるって感じです。どうぞよろしくお願いします。

実はビデオも載せやすいので、素敵な場所に巡り合ったら、今後はインスタグラムを活用したいと思っています。

みほのインスタ⇒https://www.instagram.com/shastamiho/

イタリアでの素敵な音の映像もこちらにUPしてます
https://www.instagram.com/p/BUOeYfUAPr9/?taken-by=shastamiho



今日も、最後までブログをお読みいただきまして、ありがとうございます。

素敵な週末を


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夏至の前に思うこと

こんにちは!
お元気ですか~?

6月17日に福岡での「シェア会」、とてもとても盛り上がりました!
参加頂きましたみなさま、どうもありがとうございました

その夜、私は全く眠れませんでした。時差ボケだよ~と言ってしまえば、そうなんでしょう(*≧∪≦)

集まったみなさん、とっても熱くて、私もですかねははは
テンションが上がりアドレナリンが異常に出たからでしょうか、夜中じゅう、、、ずっと頭が冴えて、いろいろな考えが頭を通過していきました。

珈琲、紅茶のカフェインのせいかな。。。
今となっては、どんな理由でもいいのですが、、、よ~~~くカレンダーを見ると、ヨーロッパから帰国して今日で8日目、そりゃあ、日本に着地して落ち着くまで、もう少しかかるってことですよね。

ということで。

気分はのんびりしたいのですが。
いろいろやることはあって、あっちこっち行ったり、じっと留まることなく動いております。あっという間に毎日が過ぎて行く~


6月21日は「夏至」ですよ~


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(アッシジ・朝の風景・ルフィーノ教会の上を舞う小鳥たち)


「シェア会」の中でも、夏至をテーマにそれぞれ一言、宣言してもらいました。
そうみんなにふっている私の方が、まだまだ決めきれていないって言うのが本音です。


これからの自分。

何をしたいのか?!

どういう生き方をしたいのか?!


うーーーーん、
正直、何か出てきて!

これ!っていうの出てきて~、 って感じです



自分の本音って、わかっているようで、実はちょっぴり奥に仕舞い込んでいたりするんですよね。

正直な自分の気持ちを確かめたいと思っています。


内面というより、まずは外側・行動面からならすぐ出てきます。

1、BIOライフを始めようかなと。

2、テーマはナチュラルビューティー

(↑↑↑なに?と聞かれても、本人がわかっていたらいいのです笑)

3、健康第一

4、足裏マッサージで医者いらず

5、6、7、、、、考え中



本当の自分のこれからやりたいこと。関わっていきたいこと。
なんとな~くだけど、うっすらイメージが出始めました。

「わからない・・・」と一言で終わりにしないで、「本当の自分って??? なんだろう? なんだろう?」って思っていると、少しずつ本音を感じていきますよ。


もっともっと、深い部分で確認したいと思っています。

ハートからの声に耳を傾けて。

じっくり、向き合って。



やはり、静かな時間が必要ですね~~~


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(アッシジ・朝のサンフランチェスコ大聖堂)



夏至は、一年で一番太陽の時間が長くなる時。

とっても貴重な日なんですよ。



あすは、太陽をいっぱい感じ、

特に夕日をぼぉ~~と見て。




夏至のあすも、いい一日でありますように。

いつもブログを見て頂きまして、ありがとうございます。



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(アッシジ・朝日が昇る時・サンフランチェスコ大聖堂)





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のんびり、ゆったり、波に揺られるように過ごしていたい

おはようございます。
お元気ですか~?

まだまだ、時差ボケのようで毎朝4時に目が覚めます。そのまま今日は起きてます。昨日はうっかり二度寝したら、、、気付けばお昼になってて 頭もすっきりしないまま一日が終わっちゃたので。
今日からは!!!太陽と共に生活を戻していきたいと思っています。

二、三時間おきに目が覚めてるからぐっすり眠った感じはないのですが、また夢を見ているようで、それもはっきりしないのだけど、ドイツのベルリンで誰かに英語で一生懸命に説明しているようなんですね、、、何をなのかはわからないのです。それが夢ですよね(^_^)ははは 

いよいよ明日が、「福岡でのシェア会
その写真の準備を朝からやっています。

カウアイ島の3月での出来事と今回のアッシジから始まったヨーロッパの旅♪について、語りたいと思っています。
写真を見ているとその時の感動、想いが蘇ってきます

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まずカウアイ島の写真を整理していて、アンダラクリスタルに惹きつけられたので


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もうすぐ2017年の半分ですね。

いろんな出来事また旅を終えて思うのは・・・

自分のかたくななエゴっていうのでしょうか、、、それよりも、流れにお任せして、お導きにそって、起きたことを受け容れて、進んでいけばいいのかな~と。→言ってしまえば簡単です。それがね~・・・が正直なところですかね。ははは

スムーズな時と停滞してる、よくわからないって時もあるので、迷ったり、止まったり、考え込んだりするんですよね。

それも全部含めて、すべて大丈夫。
すべて筋書き通りなんでしょうけどね。。。
頭はやたらと考え続けてしまうものですから。

今のわたし???
頭がばっちり働く状況になく(まだ旅から帰って間もないので)、ぼんやりしてます。逆にその方がいいのかもしれないです~。考えすぎても仕方ないことは仕方ない事ですので

まあまぁまぁ。。。

今はまったりと、ゆっくりと、波に揺られるように過ごしたいって感じです。

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やっぱり海はいいです。

見ていると流れていきそうです。
私の中に滞っているものも一緒に流されていきそうですね

写真から波の音が聞こえてきそうで、、、

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今、何も考えず、ぼぉ~~~と、ビーチでのんびりできたら、楽しいだろうな~などど思っております♡♡♡

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相変わらず、自由人♪

思う事は自由ですから♪


今日は朝から、動いていろいろやってますよ。

朝は気持ちいいです

鳥のさえずりがそらに響いてます・・・今日もいい日です。ほんとに


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今日も素敵な一日を
プロフィール

Miho

Author:Miho
中山みほ
ブログを引越しました。
新しいブログはhttps://miho58.com

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【about me】
福岡県生まれ。
続きは…プロフィール

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